dolcificanti naturali e di sintesi
Il gusto del dolce: dall'utilizzo di alimenti come zucchero e miele, alla necessità di produrre dolcificanti naturali e di sintesi a ridotto impatto calorico e nutrizionale
Quarta serata del PROGETTO EDUCAZIONE ALLA SALUTE 2016: la Dr.ssa Maria Grazia Ferrari, Specialista in Medicina Interna e Endocrinologia, ci parlerà della variazione delle abitudini alimentari legate al “dolce”, delle caratteristiche dei più conosciuti dolcificanti - sia naturali che artificiali - e degli effetti che questi producono sul nostro corpo.
La Dr.ssa Maria Grazia Ferrari approfondirà questi argomenti, facendo anche una carrellata approfondita dei più comuni dolcificanti, quali: miele, zucchero, fruttosio, stevia, aspartame, sorbitolo, acesulfame, xilitolo, ecc...
Scarica QUI la locandina della serata.
Per motivi organizzativi l’incontro è a numero chiuso; per garantire la partecipazione, è necessario prenotarsi al n. 059 928457 o Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. indicando il proprio nome, cognome e recapito telefonico.