Il Biologo Nutrizionista è una figura professionale sanitaria, può strutturare diete e profili nutrizionali sia in soggetti sani che malati.

Lavora con piani personalizzati sulla singola persona per determinare ed elaborare uno schema nutrizionale ottimale che permetta non solo di raggiungere l'obiettivo della persona ma anche di imparare a mantenerlo nel tempo.

Dunque lo schema nutrizionale che parte come una dieta, in quanto ci sono delle quantità da rispettare ha lo scopo di diventare un vero e proprio stile di vita.

 

Durante una consulenza nutrizionale vengono valutate le abitudini alimentari della persona attraverso un’indagine alimentare approfondita, viene analizzato lo stato di salute della persona e lo stato di nutrizione anche attraverso misurazioni antropometriche e bioimpedenziometriche, al fine di determinare i fabbisogni energetici e nutritivi.

Il Nutrizionista poi, può:

- redigere programmi di dimagrimento, di mantenimento o di aumento di peso;

- fare educazione alimentare per un corretto stile di vita sia per bambini, adolescenti e adulti ma anche per donne in gravidanza, allattamento (aiutando le mamme nello svezzamento) e menopausa;

- consigliare programmi alimentari per particolari condizioni patologiche diagnosticate (diabete, ipercolesterolemia, iperlipidemia, ipertensione, allergie, intolleranze);

- dare consigli nutrizionali per sportivi di qualunque disciplina, sia a livello professionistico sia a livello amatoriale, al fine di ottenere un miglioramento della forma fisica e il raggiungimento della performance sportiva ai massimi livelli;

- quando necessario, fornire indicazioni per il corretto inserimento di integrazioni alimentari specifiche nella dieta.